Обвалка свиных туш и частей туш
Разделение вручную или на механических пилах туш, полутуш, четвертин на части (отрубы) для обвалки мяса
Отделение мышечной, жировой и соединительной тканей от костей
Ссылка на вакансию в банке вакансий на gsz.gov.by:
https://gsz.gov.by/registration/employer/vacancy/1444618/detail-public/