Требования:
Знание технологии выпечки из различных видов теста. Знание технических регламентов, ГОСТ,ТУ. Знание санитарных и гигиенических требований. Составление спецификации продукции.
Обязанности:
Разработка и контроль соблюдения технологии производства продукции. Разработка и внедрение новых видов изделий. Контроль над надлежащим санитарным состоянием производственных помещений, оборудования, инвентаря согласно санитарно-гигиеническим нормам и правилам. Расчет себестоимости продукции.
Условия:
Трудоустройство согласно ТК РФ. Стабильная и своевременная оплата труда.
